安宇寶貝

繼上次試吃過[民雄金桔果油]後.....

我們全家就愛上[民雄 金桔]的產品~

冬天喝"金桔果油"  ,夏天來杯冰涼的金桔茶....

真棒的享受!

但是~~安宇媽我發現...

果子咖啡居然在試吃[民雄金桔果茶]...

本來安宇媽已有好一段時間沒有在寫試吃文了.

但~~~我被[民雄金桔果茶]給吸引了!

這項還沒品嚐過(金桔茶 .金桔檸檬.我都自己買來喝過~讚)

二話不說....報名去囉!

嘿~~~終於被我搶到啦~~~

那簡單又不失典雅的包裝盒一就知道是[民雄 金桔]

這"金桔果茶"還蠻大一罐的喔!

從透明的瓶身就能看出金桔果茶醬的真材實料,

連金桔籽都在裡面啦~~~呵

一絲絲的金桔果肉也清清楚楚的.

我真的是迫不及待的想要趕快來吃看看呀!

一打開瓶蓋....就能聞到清香又帶點酸味的金桔味~

害我的口中唾液一直的分泌...

哇~~金橙色的果醬.好想用手沾一下..

宇哥說用舌頭舔一下吧!(>< 不行的!)

快快拿來一支小湯匙.

舀的一小瓢~哇! 滿滿的果肉(宇哥說..我吃我吃啦!)

說到吃~宇哥跑得都比誰快

但是~~印象中這金桔果"茶"是用來泡成茶

或是塗抹於麵包吐司上....

只是~~我們家現在什麼都沒有呀!

泡成果茶,我們有金桔檸檬呀!

看到沒~~看到沒~~忠實愛好者!

最後~~~~~

嘿嘿嘿....孩子.老公愛吃的冰沙給了我靈感....

[金桔冰沙佐金桔果醬]

做法: 1. 先將金桔檸檬與冰塊打成冰沙

       2. 再將香香的金桔果茶醬淋於冰沙上

濃濃的金桔果醬碰到冰涼的冰沙.瞬間變得更Q... 

甜甜的金桔果肉吃起來好像在吃QQ糖~

酸甜酸甜的~~

在這酷熱的夏天裡,

孩子都愛吃冰,如何讓家人吃碗健康又消暑的冰品呢?

自己動手做碗"金桔果肉冰沙"吧!

在加點水果會更棒喔!

民雄金桔小故事:

蔡海漂先生於民國廿五年，在朋友庭園裡，看到金桔一株，試食其自製金桔干，得悉製品利用價值，因而對金桔栽培深感興趣，先做研究性栽培工作，並經多方收集資料，知道金桔「不適生食，貴在加工。」於是利用廣泛科學原理，參考國內外各種製法，長期研製，精益求精，終於在加工技術上初顯規模。先生與農會總幹事劉羅生、股長何尚延、理事長賴仁居，雜談有關地方產業改革事宜，「金桔加工」問題，獲得全部同意為發起人，立案組織金桔加工之企業，開始進行栽培金桔，民國四十四年，設置果樹組，獎勵會員栽培金桔，民國四十六年起，五年計劃積極推廣，務期造成地方名產。民國四十九年，設廠初為合股，虧損累累，民國五十三年，工廠搬回陳厝寮，開始小規模自產，自製，含莘茹苦，百折不撓，終因獨特加工法，產品多樣化，品質馳名全省，今日金桔加工品，已在市場中穩定成長，先生退休時，制定民雄金桔加工廠綱領七首，授與次男得益繼承經營，設廠已經二十餘年，成長迅速輝煌。 兒子蔡得益繼承工廠，第三代蔡錫安更發展多元化健康食品，建立自有品牌，完成產品行銷體系，開拓直銷市場。