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一如往常的

只要那個週末要回台中公婆家

我會先自行開車帶孩子到台中接老公下班

這次因為老公開會拖了一些時間

所以我們就在中科附近的西屯路上吃晚餐

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晚上的西屯路看起來還蠻熱鬧的

各家的招牌燈把整條西屯路點綴的熱鬧許多

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找了好久也不知道要吃什麼

其實我們在西屯路已經吃過三四間店了

這次想吃不同的~

無意間看到一間店名相當特別的~~光麵

光聽名字就覺特別

什麼是光麵呢?

兒子說: 是會發光的麵嗎?~~~哈

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想必裡面應該是以"麵"為主吧!

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店家門口有著日本風格

那~~應該是賣拉麵吧!

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剛進去時~裡面的人不多

心想~~會不會是間難吃的麵店呀!不然怎麼都沒人~

接待員還問我們有沒有訂位? (心裡OS: 都沒什麼人還要訂位喔!)

當我們一坐下來點好餐時~~

哇~我的天呀!怎麼都坐滿了,門口還有人在排隊!

我們能坐到位子是"幸運"嗎?

我想~應該是我們比較早到!

因為中科的人下班都晚, 所以吃晚餐也晚~

哈~~太幸運囉!

看到有人在排隊~而我坐在裡面....嘻(我的心真壞~)

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老公點了~ 虎掌豚骨拉麵

這碗麵裡面都是極品喔!

有充滿肉汁鮮味的大塊蹄筋肉....吃到嘴裡~Q嫩的ㄌㄟ~

我和安妹一起點了~ 扎幌味噌拉麵 (忘記拍自己的麵了)

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哥哥點了~ 咕咕雞兒童拉麵

咕咕雞指的就是"唐揚雞塊"外加一碗小"拉麵"

不要以為小碗喔!吃完會讓你飽到不行的~

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另外我們加60元升級為"套餐組合"

所以又可多點了唐揚雞塊揚出豆腐

外加霜淇淋和飲料

下圖中的"唐揚雞塊"真的很好吃!

外酥內嫩~~搭上清爽的生菜絲........嗯

現在回想起來還想吃啦!

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揚出豆腐也是一道很不錯的單點品!

酥脆的外皮, 裡面卻是嫩到不行~~

沾那微甜的醬汁~~~

哇!酥脆的外皮.瞬間多了滿滿的醬汁來增添豆腐香~

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看看安妹吃的"霜淇淋"也是很特別喔! 是黑芝麻口味!

不甜膩多芝麻香氣~安妹吃到~~~變小氣, 不分哥哥吃一口!

(ps:來不及拍照~被安妹吃完才想到....呵)

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下次再去中科, 我一定要再去吃!


 

  光麵品牌故事

1950年代,東京一條巷子裡,有間一對和藹老夫妻開的小拉麵店。簡單的門面,樸實的陳設,但卻給人十分潔淨與親切的感覺。老先生有著豪爽的大嗓門,老太太則是日本婦女傳統的嫻雅貞靜,這一動一靜兩人所經營的小麵店,不但非常美味、價格平民化,更吸引人的是店裡那股如同家裡一般溫暖的氣氛。在這裡吃一碗熱騰騰的拉麵,與老闆夫婦閒話家常,除了填飽肚子,也讓人的心靈有了充滿幸福的力量。這小小拉麵店,是當時許多的單身遊子一解鄉愁的所在。

那一年東京大雪,大片的雪花在嚴寒的風中飛舞,整個城市盡是一片冰冷的銀白。天色漸晚,溫度越來越低,街上行人大多早早就回到室內避寒,老夫妻的麵店裡來來往往許多客人,大家都想在這冰冷的冬夜,吃一碗老夫妻的拉麵暖暖身子再回家。一位學生站在拉麵店外躊躇許久。他看著店裡溫暖的燈光與門縫傳出的熱氣,卻遲遲不敢踏入店中,只在店口夾壁前躲避風雪。

夜快深了,老太太出店門取下簾子準備打烊,看見門前摀手呵氣取暖的學生…洞澈人世的老太太二話不說的把學生拉進屋內,一方面請老先生趕緊為學生下碗麵。一方面硬是把學生按在椅子上坐下。窘迫學生紅著臉搖頭說他沒有帶錢出門,老先生卻堅持要他坐下來,不用擔心費用。雖然當天晚上客人多,店裡的叉燒和其他配料都已用罄,但老先生用醇郁的湯頭為底,灑上蔥花,為學生煮上一碗沒有配料的拉麵。這碗麵內容簡單,但濃郁的麵湯與青蔥的芳香卻帶出另一種恬淡的滋味。

「來,嚐嚐看我的特製拉麵」老先生把麵放在桌上
「這種沒配料只有麵的拉麵,是我們才有的喔!」老先生風趣的說。

留學生低下頭,熱騰騰的蒸汽濛上了眼鏡上的鏡片,也濛上了他的眼眶。

其實,對他而言,今天是個非常難熬的一天。

他並非來自富裕的家庭,一個人背負著家人殷殷的期望,飄洋過海的來到日本求學。繁重的課業、羞澀的阮囊、再加上內向的個性讓他沒有什麼親近的朋友,異鄉的生活其實是寂寥的。在今天下課時,赫然發現貼身的皮夾竟然不翼而飛,車票、證件和不多的生活費全在那單薄的皮夾裡。他滿心懊悔自己的粗心把父母的血汗錢遺失,異鄉求學長期的孤獨沮喪也在霎時一起湧起,叫人覺得灰心的不得了。 沒了錢,沒了車票,他只好在風雪中徒步,緩緩的朝住處而行。那天的風雪實在大了點,回家的路又漫長。天越來越黑,溫度也越來越低,飢寒交迫的他忍不住縮在老夫妻的拉麵店前,想稍作休息一下再繼續走回去。這才被好心的老太太發現帶進屋內。

屋內溫暖的火爐與老夫婦親切的笑容,像和風一樣融化了留學生一天的心酸與疲累,年輕的他,在老夫妻的殷殷鼓勵下,又再度的重新振作起來。多年前殘酷的戰爭,讓老夫妻一度失去了所有財產,唯一的愛子也下落成謎。但他們勇敢的面對生命的挑戰,重新站了起來,把每一個前來的客人,都當成自己的孩子一般的對待。「人生總有高高低低,在低潮時,吃碗熱熱的拉麵,就會有再出發的勇氣。 逆境不會持續很久,幸福很快就要到了!』煮完麵的老先生,一邊抽著煙一邊笑著跟他說。留學生一邊吃著麵,一邊細細的咀嚼著這句話的含意,要把它深深烙印在心理。

老夫婦趕在最後一班公車來之前親自送留學生到公車站牌,幫他買了票送他上車。萍水相逢卻得到這樣的幫助,留學生不知道該說些什麼感謝的話。老太太握住他的手,輕輕的說:「不需要報答我們,要是有機會,也記得去幫助別人。也許我們的孩子,也正在某個地方接受別人的幫助呢!」

公車啟動,留學生在車上看著漸遠的老夫妻,心中滿滿的感謝與感動。那是他所經歷過最冷的一個冬夜,也是他所經歷過最溫暖的一個冬夜。

留學生從不曾忘記當年老夫婦的善意,多年後,當年的窮學生事業有成,決定要在台灣開一間紀念老夫妻的拉麵店。但店裡光只賣麵,沒有其他,因此故名「光麵」。 店內除了菜單上既有的拉麵之外,還有一款只以蔥花調味,名符其實的「光麵」。這碗麵正是那一年冬夜裡,老先生親手幫留學生煮的那碗充滿愛心的拉麵。非常平凡,卻有深厚滋味。

這碗光麵沒有售價,每天限量十碗。想吃光麵的客人,可以在捐款箱內自由投入自認合理的價格,而捐款箱內的款項,將逐月捐給國內有需要的公益慈善團體。

希望讓有需要的人,都可以吃得起一碗熱騰騰的拉麵。就算遇到人生的低潮,只要客人願意,都能在這碗光麵中,找到再次出發的力量。

 

光麵http://www.justnoodle.kitaro.tw/index.htm

  光麵台中店: 台中西屯路三段166-57號

        電話: 04-24620822  

  光麵新竹店: 新竹市光復路二段151號

        電話: 03-5750288

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安宇寶貝

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留言列表 (1)

發表留言
  • connics
  • 我還沒吃晚餐...看了肚子好餓哦~~
  • 段媽~~是吃午餐吧!
    下午兩點多就要吃晚餐喔~~呵
    那光麵的麵超Q彈的啦~
    不然我們一起去台中玩好了~~
    順便去吃東西..買東西..吃東西..買東西~
    呵~~這好像是香港旅遊的廣告喔!

    安宇 於 2011/09/15 14:59 回覆