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一家四口流口水了啦~~

這次居然能試吃到海鮮~~我們一家超愛的蝦蝦!

當收到試吃通知時,哥哥就一直的問:什麼時候會寄來呀?

厚~真的是很愛吃!

話說,只要帶哥哥去海產店或是日本料理店絕對不能問他要吃什麼?

因為他的答案永遠只有”龍蝦,帝王蟹和干貝”

從小愛吃海鮮的哥哥這次最高興了~

[台東新東洋]純海水養殖的白蝦收到囉!

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總共收到兩盒蝦蝦...一盒鮮甜熟蝦 /一盒急凍白蝦

我們迫不及待的要趕快把它拿出來嗑~

呵~~拿出來還不能吃, 因為它是結凍的! >//<

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這蝦蝦可是有身份證的呢!

要吃蝦蝦之前先來看看它的出生地及環境:

蝦蝦來自東海岸"新東洋白蝦養殖場"位於台東縣長濱鄉

新東洋白蝦是專業養殖自產自銷,百分之百東部純海水養殖是不可錯過的東台灣海鮮美食!

新東洋白蝦採用水泥硬池養殖,經清晨捕撈SPA急速冷凍(-35℃)原汁原味瞬間封鎖,保證白蝦無沙腸無土味

新東洋白蝦通過『農產品產銷履歷驗證(TAP)存檢驗、養殖場環境評估、養殖全程絕不使用任何藥劑、抗生,定期作水產品藥物留素。

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說好多~趕快來試試[鮮甜熟蝦]

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哇~~果真是冷凍的, 每隻蝦子都像冰棒~硬邦邦

要吃就要等~~我等我等~老闆說要等5~10分鐘...(不可沖水退冰喔!)

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安妹一直望著蝦冰棒~~還一直看著手錶.....

過了5分鐘:媽媽已經5分鐘了, 可以吃了嗎?

挖哩勒~~安妹呀!妳沒看到蝦蝦都還是硬邦邦嗎?

再等一下~~望呀望呀~~我想安妹應該有偷偷舔了一下蝦子!

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.....就這樣經過了10分鐘......

不~~是經過了15分鐘(安妹說:老闆騙人,人家等15分鐘耶!)

看到退冰的甜蝦, 連我都好心動~

每隻蝦子的顏色與體態...好美喔!

快快快~快將它送入我的口中吧!

一家人七手八腳的忙剝蝦~~~呵

好Q彈又鮮甜的蝦肉....一隻接一隻往嘴裡送!真過癮~~

而且還不用我下廚房煮, 太方便了啦!

我愛你[新東洋白蝦養殖場]

對了對了~吃完蝦子後手上也不會有好重的蝦子腥味喔!

我想是夠新鮮吧!

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 吃完[鮮甜熟蝦]~~隔天就換[極凍白蝦]

退退退~~用水沖蝦來退冰...

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好美的白蝦~而且一點也不小隻呀!

老闆說這試吃是小隻的..那大隻的不就~驚人

而且這還比我去市場買的還大呢~

退冰後我先將蝦子的刺刺頭與鬍鬚剪掉,

這樣孩子吃比較不會被刺到,也比較好剝喔!

最後~在蝦背上開一刀.....

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晚上就來煮個: 蒜香胡椒乾燒蝦

材料: 新東洋白蝦.一把蒜頭.黑白胡椒粉.少許辣椒.青蔥.少量醬油

作法: 1.將蒜頭切細末,用小火爆香(要小心易焦喔)

       2.將白蝦放入拌炒(要好吃可先過油微炸..)

       3.加入一些水及醬油炒至蝦子熟, 再放入辣椒.青蔥及黑白胡椒粉(多一些喔!)

       4.小火炒乾即可上桌囉!

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好好吃喔~~(老王賣瓜自賣自誇....呵)

微辣的胡椒.蒜頭香.....

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之前有先幫蝦子動刀開背...所以連蝦肉都好入味耶!

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看看我們家安妹~~剝蝦蝦剝得多專心呀!

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欣賞一下[新東洋白蝦養殖場]的白蝦到底有多好吃!

看兩個寶貝的表情就知道了!

一定是"讚讚讚"!

02.jpg  

看看這剝下的蝦殼...多麼透徹呀!

不好意思~一大盤全都嗑光光了..只剩蝦殼而已~~呵

想吃就趕快上[新東洋養殖場]訂購.

IMG_7271.JPG  

以上純屬個人食用心得,每個人口感皆不相同。

 感謝新東洋養殖場提供的試吃唷! 

有興趣的朋友歡迎到新東洋選購~

 

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安宇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 阿如麻麻
  • 小朋友吃的很開心喔^^
  • 他們倆個超愛吃蝦子的~
    只是哥哥很懶得剝蝦子....><

    安宇 於 2011/11/18 10:31 回覆

  • 小漢娜
  • 真的是好新鮮的蝦哦~我家二隻也吃的好開心
    如果我跟你和段媽住在附近的話,我們就可以一起團購了^o^
  • 對呀對呀!我們離太遠了~
    不然可以一起團購~~
    我現在正在招兵買馬來團購蝦蝦ㄋ~^^
    好想再吃喔~~

    安宇 於 2011/11/18 10:33 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 比較喜歡經過熱炒後的蝦子
    如果吃一整盤也沒問題
  • 呵~~我家哥哥也比較喜歡吃炒的
    因為比較夠味~
    但妹妹喜歡吃冰冰的甜蝦~
    她說蝦QQ的又冰冰的~好好吃~ ^^
    但總歸一句話~他們家的蝦子真的很鮮~

    安宇 於 2011/11/18 10:36 回覆

  • 千千媽咪
  • 好好吃喔~~
    我也很喜歡吃胡椒蒜頭口味唷~~
    都流口水了~~ (擦)
    話說~妳們都好厲害喔!我也很想在蝦背上切一刀,只是....
    我不大敢摸生的蝦蝦>"<
  • 呵~~千媽這位料理達人居然會怕生蝦蝦~
    我是要先將蝦頭修剪過後~才敢開背
    不然都會被蝦頭刺好多下!
    不過~只要炒起來好吃, 有沒有開蝦背也都無所謂啦!
    不然~~千媽下次要吃蝦蝦前,先將蝦蝦寄來我家~
    我幫妳開蝦背啦~~哈哈哈

    安宇 於 2011/11/20 17:02 回覆

  • flora
  • 安宇媽好認真哦!
    還找小蝦蝦的表情符號呢!

    安妹應該等很久了后,
    看她等待的樣子,還真令人不捨呢!
    幸好隔天又有一大盤,不用等的...^^
  • 呵~是段媽寄給我的小圖片!

    安妹很喜歡吃蝦蝦~
    但我覺得她更喜歡剝蝦蝦~
    她常常幫我家那兩個懶惰的男人剝蝦蝦~><

    安宇 於 2011/11/21 19:53 回覆

  • flora
  • 不行..不行..
    安宇媽,下次叫安媽不能剥蝦蝦啦!
    要訓練她,讓男人幫她剥蝦蝦,要當公主啦!
    要訓練宇哥,幫安妹剥蝦蝦,要當好男人...^^
  • 呵~~那可能一隻蝦蝦也吃不到囉!

    安宇 於 2011/11/24 18:13 回覆